Une étoile pour le Royal Champagne !
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Le chef du Royal Champagne à Champillon, Jean-Denis Rieubland décroche sa première étoile.
"De la passion, de bons produits, du savoir-faire : la réussite d’un moment unique et d’une bonne cuisine de partage.
Nous avons beaucoup d’ambition pour Le Royal et l’obtention de cette étoile est une première étape dans notre quête d’excellence"
tel son les mots du chef.
Arrivé de Nice en 2018 pour prendre les rênes du restaurant gastronomique du Royal Champagne Hotel & Spa, un hôtel de 49 chambres, déjà récompensé de 5 étoiles,
auquel vient s’ajouter un spa 1500 m2 (une première dans la région), mais aussi deux restaurants : une brasserie, Le Bellevue un restaurant gastronomique, Le Royal.
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